BELMILK ru
» » Торты-букеты из мастики фото

Торты-букеты из мастики фото

Рубрика : Общение

У круглых бисквитов сделать небольшие отверстия, прямоугольные сложить по два и "пристыковать" к круглым.



мастики фото из торты-букеты


Смешать измельченные обрезки с отложенным кремом, "зашпаклевать" стык и придать подходящую форму, убрать в холод. Взбить сливки не все сразу , нижние части тортов обмазать ими, подложить ажурные салфетки.



мастики торты-букеты фото из


Насадкой "звездочка" оформить "упаковку" букета. Небольшую часть взбитых сливок подкрасить в зеленый цвет, прорисовать корнетиком стебли роз. Обмазать зелеными сливками части тортов, где будут бутоны.


Торт-Букет

Взбить еще часть сливок, подкрасить в розовый цвет, накрутить розы: Готовую розу снять с карандаша ножницами отведенными для этой цели и "пересадить" на торт. Таким же способом сделать остальные розы для букета. Взбить еще порцию сливок, подкрасить в зеленый цвет.

Отсадить между бутонами листочки.


Все самое вкусное и интересное только у нас!

Если нет насадки "листик", положить сливки в пергаментный кулечек, в узкой части которого срезать две тонкие полоски длиной около 5 мм по бокам от отверстия. Из остатков розовых сливок сделать ленточку с бантиком насадкой "роза". Вот второй, без ленточки Подготовленные к сборке бисквиты выглядят так, как на фото. Приступаем к приготовлению масляного крема.



фото мастики торты-букеты из


Для его приготовления можно использовать обычную или вареную сгущенку. С последней крем получается плотнее по консистенции и приятнее на вкус. Все три бисквита соединяем между собой, пропитывая охлажденным кремом. Ввиду того что торт получится довольно высоким, его нужно будет укрепить бамбуковыми палочками. В таком состоянии заготовка должна провести примерно 6 часов.

Все это время торт нужно хранить в холодильнике. Утром в день подачи торт нужно декорировать мастикой и сладким букетом, но прежде масляным кремом следует выровнять его так, как показано на картинке.



фото торты-букеты из мастики


Перед нанесением декора мастику нужно охладить на торте. Две трети сахарной мастики окрашиваем зеленым красителем. После этого формируем из массы продолговатые колбаски.



Торты-букеты из мастики фото видеоролик




Расставляем их близко друг к другу по боковой поверхности торта. Треть оставшейся мастики раскатываем в пласт и вырезаем из него кружок по размеру торта.



из фото торты-букеты мастики


Остаток мастики делим и подкрашиваем красителями нужных оттенков. Раскатываем на столе, вырезаем заготовки и делаем мастичные цветы. Все цветы в процессе лепки закрепляем деревянными шпажками или зубочистками. За это время мастика подсохнет и цветы станут матовыми.

В произвольном порядке расставляем декор по поверхности торта. Для того чтобы не получить аляповатую композицию, следует чередовать цветы разной формы и цвета.



фото мастики торты-букеты из



Прямые ссылки

Дата : 2008
Поддерживаемые OS: Виндовс Vista, 8.1,10, MacOS
Локализация: Русский
Вес : 17.41 Мегабайт




Блок комментариев

Ваше имя:


Электронная почта:




  • © 2010-2017
    belmilk.ru
    Написать нам | RSS фид | Карта