BELMILK ru
» » Дрожжевое тесто на сметане для булочек фото

Дрожжевое тесто на сметане для булочек фото

Рубрика : Файлы

После этого булочки на сметане смазывают взбитым с сахаром желтком и оставляют на некоторое время при комнатной температуре. Духовка должна быть разогрета до градусов. Булочки выпекаются быстро — достаточно получаса, чтобы верхушка подрумянилась, а тесто внутри хорошо пропеклось. Ну очень вкусные булочки на сметане с дрожжами Этот рецепт приготовления вкусных и ароматных булочек мало чем отличается от предыдущего способа, разве что одной маленькой, но очень значимой хитростью.


Булочки на сметане - пошаговый рецепт с фото от сайта «Великий повар»

Тесто готовится так же — можно купить в магазине специальную дрожжевую основу, из которой необходимо раскатать пласт и сформировать небольшие медальоны. Для таких булочек понадобится жирная и густая сметана. В каждом дрожжевом кругляше делается небольшое углубление, в которое кладется сметана. Края плотно защипываются и сверху на булочку можно положить еще чуть-чуть сметаны. Противень смазывается небольшим количеством растительного масла — пергамент будет здесь неуместен, так как в процессе приготовления будет выделяться сироп, который может склеить непосредственно саму булочку с бумагой.


Вкусные булочки на сметане: особенности приготовления, рецепты и отзывы

Особенности приготовления теста на сметане Тесто на сметане для булочек получается невероятно нежным и вкусным. Для его приготовления подходит молочный продукт любой жирности. Кроме того, сметана — это отличная замена сливочному маслу и молоку.



тесто на булочек дрожжевое фото для сметане


Существует огромное количество рецептов теста, приготовленного на сметане. Так, например, она станет идеальным ингредиентом для пиццы и любой другой выпечки. У сметаны вышел срок годности? Молочный продукт перемёрз в холодильнике? Не беда — даже подпорченная сметана станет неплохим компонентом дрожжевого теста. Единственный нюанс — для приготовления последнего сметана должна отстояться при комнатной температуре.



Дрожжевое тесто на сметане для булочек фото видеоролик




Нежные булочки из теста на сметане Этот рецепт приготовления ароматных булочек отличается простотой. Пшеничную муку можно просеять вместе с разрыхлителем в глубокую миску или прямо на стол. В центре сделать небольшое углубление. Параллельно с этим смешать сливочное масло, сметану, сахар, соль и яйца.

Аккуратно, но быстро влить эту смесь в просеянную муку, тщательно перемешать.



для сметане дрожжевое фото тесто на булочек


Затем сформировать от 12 до 15 маленьких шариков и придать им аккуратную форму. Это могут быть рогалики, пышечки, непосредственно сами булочки или плюшки. Далее аккуратные шарики из теста выкладываются на противень и отправляются в предварительно разогретую до градусов духовку. Булочки из сметанного теста желательно смазать взбитым с сахаром яичным желтком для образования красивой корочки золотистого цвета. Рецепты булочек на сметане из дрожжевого теста могут быть самыми разнообразными.

У каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости, которые позволяют сделать булочки еще вкуснее и ароматней.


Замес теста:

И всыпать в ведерко. Если любите булочки с запахом ванили, то можно добавить и ее на кончике ножа. Осталось добавить две ч.



тесто булочек сметане фото дрожжевое на для


Тесто по мере работы программы должно увеличиться в объеме как минимум вдвое. Как приготовить сдобные булочки в духовке Его нужно извлечь из ведерка хлебопечки. Разделить тесто на равные части, получится 12 булочек.


Рецепт дрожжевых булочек на сметане в духовке

Противень застелить бумагой пекарской или же смазать растительным маслом. Уложить булочки так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Поставить в теплое место, накрыв полотенцем, на дополнительную расстойку. Благодаря этому булочки увеличатся еще больше.


Прямые ссылки

Дата : 2009
Поддерживаемые OS: Виндовс Vista, 8.1,10,
Локализация: Русский Английский
Вес : 32.68 Мегабайт




Блок комментариев

Ваше имя:


Электронная почта:




  • © 2010-2017
    belmilk.ru
    Написать нам | RSS фид | Карта